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Hecho en Colombia
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
PROCESOS AGROINDUSTRIALES UNISABANA
Universidad de La Sabana
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Progressive freeze concentration of orange juice in a pilot plant falling film
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000372900-7
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Fuente: Innovative Food Science & Emerging Technologies
Juan Sanchez Umbria
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Mercè Raventós Santamaria
Josep M Auleda
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Y Ruiz
JM Auleda
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2010
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Block freeze-concentration of coffee extract: Effect of freezing and thawing stages on solute recovery and bioactive compounds
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000372900-43
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Mercè Raventós Santamaria
Eduard Hernández Yáñez
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2013
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Impact of bioethanol impurities on steam reforming for hydrogen production: A review
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000266370-162
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: International Journal of Hydrogen Energy
Nestor Eduardo Sanchez Ramirez
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Viktor Hacker
Martha Isabel Cobo Angel
Tópico:
Catalysis for Biomass Conversion
Publicado: 2020
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Freeze desalination by the integration of falling film and block freeze-concentration techniques
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000372900-98
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Desalination
Angie Melissa Zambrano
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Eduard Hernández Yáñez
Mercè Raventós Santamaria
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2018
Citaciones:
66
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A process to concentrate coffee extract by the integration of falling film and block freeze-concentration
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000372900-58
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Eduard Hernández Yáñez
Mercè Raventós Santamaria
C M Robles
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2014
Citaciones:
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Effect of separation and thawing mode on block freeze-concentration of coffee brews
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000372900-27
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food and Bioproducts Processing
Fabian Leonardo Moreno Moreno
C M Robles
Z Sarmiento
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Jose Mauricio Pardo
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2013
Citaciones:
45
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Stability and antimicrobial activity of eucalyptus essential oil emulsions
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000372900-73
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Food Science and Technology International
Angélica Clavijo Romero
María Ximena Quintanilla Carvajal
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2018
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Controlling sugarcane press-mud fermentation to increase bioethanol steam reforming for hydrogen production
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ID Minciencias: ART-0000266370-159
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Fuente: Waste Management
Nestor Eduardo Sanchez Ramirez
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Bernay Cifuentes Vanegas
Martha Isabel Cobo Angel
Martha Coboa
Tópico:
Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2019
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Rheological Behaviour, Freezing Curve, and Density of Coffee Solutions at Temperatures Close to Freezing
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ID Minciencias: ART-0000372900-49
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Fuente: International Journal of Food Properties
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Mercè Raventós Santamaria
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Nadia Ardila Santamaria
Joaquin Campos Acosta
Oscar Pirachican
L Torres
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
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J Acosta
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Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2014
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Multi-plate freeze concentration: Recovery of solutes occluded in the ice and determination of thawing time
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ID Minciencias: ART-0000372900-44
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Food Science and Technology International
Rafael Gulfo
Josep M Auleda
Fabian Leonardo Moreno Moreno
Ruth Yolanda Ruiz Pardo
Eduard Hernández Yáñez
Mercè Raventós Santamaria
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2013
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