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Hecho en Colombia
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Frutales Promisorios de la Amazonia
Ingeniería de Procesos y Sistemas industriales
Universidad Jorge Tadeo Lozano
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Odour-active compounds in baby banana Fruit (Musa acuminata AA Simmonds cv. Bocadillo)
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Properties
Jorge Antonio Pino
Peter Winterhalter
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Temas:
Aroma
Olfactometry
Hexanal
Chemistry
Solid-phase microextraction
Gas chromatography–mass spectrometry
Gas chromatography
Flavour
Flavor
Chromatography
Food science
Mass spectrometry
Publicado: 2017
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Actividad de clorofilasa durante la maduración del banano bocadillo (Musa accuminata) (Simons)
Acceso Cerrado
Fuente: Actualidades biológicas
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Luz Patricia Restrepo Sanchez
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Temas:
Humanities
Chemistry
Art
Publicado: 2005
Citaciones:
4
Artículo de revista
Actividad de clorofilasa durante la maduración del banano bocadillo (Musa accuminata) (Simons)
Acceso Abierto
Fuente: Deleted Journal
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Luz Patricia Restrepo Sanchez
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Temas:
Humanities
Chemistry
Mineralogy
Art
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Analysis of Volatile Compounds in Baby Banana Peel and Pulp ( musa Acuminata AA Simmonds Cv. Bocadillo) in Relation to the Hyperpigmentation Phenomenon
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Fruit Science
Jorge Antonio Pino
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Peter Winterhalter
Temas:
Pulp (tooth)
Musa acuminata
Horticulture
Musaceae
Hyperpigmentation
Qualitative analysis
Botany
Food science
Chemistry
Biology
Medicine
Dentistry
Qualitative research
Social science
Biochemistry
Sociology
Publicado: 2019
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
INFORME TECNICO FINAL DE PROGRAMAS Y PROYECTOS DEL CTEL - POSDOCTORADOS COLCIENCIAS CONVOCATORIA 2018
IFI-IFI
ID Minciencias: IFI-0000268631-47
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Informe tecnico de Avance de Programas y Proyectos de CTel- Informe 6
INF-INF
ID Minciencias: INF-0000268631-45
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Informe 3 Abril
INF-INF
ID Minciencias: INF-0000268631-53
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Informe 4 Mayo
INF-INF
ID Minciencias: INF-0000268631-54
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Informe 5 Junio
INF-INF
ID Minciencias: INF-0000268631-55
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
Informe 11 Noviembre
INF-INF
ID Minciencias: INF-0000268631-60
Marcela Elizabeth Castro Benítez
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Informe
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