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Hecho en Colombia
María Camila Assia Ortiz
PROCESOS AGROINDUSTRIALES Y DESARROLLO SOSTENIBLE (PADES)
Universidad de Sucre
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Non-thermal Treatments for Food Preservation
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Acceso Abierto
Fuente: Indian Journal of Science and Technology
Saúl David Buelvas Caro
María Camila Assia Ortiz
Liliana Polo Corrales
Tópico:
Microbial Inactivation Methods
Publicado: 2018
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Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA ANTIFÚNGICA DE BIOPRODUCTOS OBTENIDOS DE OREGANO DE MONTE (Lippia alba) SOBRE Fusarium equiseti CAUSANTE DE LA PUDRICIÓN DEL ÑAME
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000184628-5
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria
Saúl David Buelvas Caro
María Camila Assia Ortiz
Eliobeth Pérez Novoa
Yucelys Contreras Sincelejo
Deimer Calixto Vitola Romero
Alexander Pérez Cordero
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2020
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