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Hecho en Colombia
Elpidia Poveda Espinosa
Universidad Nacional de Colombia
Equidad, Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional
Alimentación y Nutrición Humana
INSTITUTO ALPINA
Perfil externo:
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Suero lácteo, generalidades y potencial uso como fuente de calcio de alta biodisponibilidad
Acceso Abierto
Fuente: Revista chilena de nutrición
Elpidia Poveda Espinosa
Temas:
Physics
Humanities
Philosophy
Publicado: 2013
Citaciones:
31
Altmétricas:
0
Artículo de revista
[Cardiovascular risk markers in schoolchildren from five provinces of eastern Colombia].
Acceso Abierto
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Elsa Villarreal
Yibby Forero Torres
Elpidia Poveda Espinosa
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera
Elizabeth López
Temas:
Homocysteine
Lipid profile
Medicine
Cholesterol
Internal medicine
Demography
Endocrinology
Physiology
Sociology
Publicado: 2008
Citaciones:
17
Artículo de revista
EFECTOS CLÍNICOS DE LOS PROBIÓTICOS: QUÉ DICE LA EVIDENCIA
Acceso Abierto
Fuente: Revista chilena de nutrición
Claudia Manzano A
Diana Estupiñán G
Elpidia Poveda Espinosa
Temas:
Humanities
Biology
Philosophy
Publicado: 2012
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
[Genetic polymorphism of the E apolipoprotein in school age children: comparison with levels of plasma lipids and apolipoproteins].
Acceso Abierto
Fuente: PubMed
Ney E Callas
Elpidia Poveda Espinosa
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera
Patricia Hernández Rodríguez
Carlina Castillo
Martha Guerra
Temas:
Apolipoprotein B
Internal medicine
Apolipoprotein E
Cholesterol
Allele
Endocrinology
Lipoprotein
Very low-density lipoprotein
Apolipoprotein C2
Biology
High-density lipoprotein
Genotype
Genetics
Medicine
Gene
Disease
Publicado: 2007
Citaciones:
11
Artículo de revista
Vegetable substrates as an alternative for the inclusion of lactic acid bacteria with probiotic potential in food matrices
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food Science and Technology
Camila Andrea Bernal Castro
Elpidia Poveda Espinosa
Carolina Gutiérrez Cortés
Consuelo Díaz Moreno
Temas:
Probiotic
Food science
Health benefits
Antimicrobial
Lactic acid
Fermentation
Biology
Bacteria
Biotechnology
Generally recognized as safe
Dietary fiber
Chemistry
Microbiology
Traditional medicine
Medicine
Genetics
Publicado: 2023
Citaciones:
8
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0
Artículo de revista
Prácticas de alimentación en adolescentes escolares de cinco ciudades colombianas: resultados de la Encuesta Mundial de Salud a Escolares
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000194891-59
Fuente: Revista Colombiana de Cancerología
Marion Piñeros Petersen
Constanza Pardo Ramos
Elpidia Poveda Espinosa
Temas:
Humanities
Psychology
Art
Publicado: 2011
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Estabilidad y efecto de la ingestión sobre los niveles de folatos en plasma
Acceso Abierto
Fuente: Biomédica
Visitación Noy
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera
Ana Yibby Forero Torres
Elpidia Poveda Espinosa
Martha R Sánchez
Lucia Castro de Navarro
Temas:
Postprandial
Micronutrient
Ingestion
Anabolism
Endocrinology
Plasma concentration
Population
Internal medicine
Lactation
Chemistry
Animal science
Medicine
Biology
Pregnancy
Insulin
Environmental health
Organic chemistry
Genetics
Publicado: 2002
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Vitamina D, sus posibles efectos en la función inmune y la respuesta ante la COVID-19: una revisión sistemática exploratoria
Acceso Abierto
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000073148-197
Fuente: Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo
Daniel Armando Niño Parra
Mercedes Mora Plazas
Elpidia Poveda Espinosa
(Asesor)
Temas:
Humanities
Coronavirus disease 2019 (COVID-19)
Philosophy
Medicine
Infectious disease (medical specialty)
Internal medicine
Disease
Publicado: 2021
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
El hierro en la alimentación complementaria del niño lactante: una revisión
Acceso Abierto
Fuente: Perspectivas en Nutrición Humana
Fabiola Becerra Bulla
Elpidia Poveda Espinosa
Melier Vargas Zárate
Temas:
Medicine
Humanities
Philosophy
Publicado: 2021
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Estrés, depresión, ansiedad y el hábito alimentario en personas con síndrome de intestino irritable
Acceso Abierto
Fuente: Revista Colombiana de Gastroenterología
Mayra Sofía Vergara Alvira
Laura Marcela Ahumada Ossa
Elpidia Poveda Espinosa
Temas:
Medicine
Humanities
Psychology
Art
Publicado: 2022
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
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