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Hecho en Colombia
Elpidia Poveda Espinosa
Universidad Nacional de Colombia
Equidad, Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional
Alimentación y Nutrición Humana
INSTITUTO ALPINA
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Suero lácteo, generalidades y potencial uso como fuente de calcio de alta biodisponibilidad
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Acceso Abierto
Fuente: Revista chilena de nutrición
Elpidia Poveda Espinosa
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2013
Citaciones:
31
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0
Artículo de revista
[Cardiovascular risk markers in schoolchildren from five provinces of eastern Colombia].
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Acceso Abierto
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Elsa Villarreal
Yibby Forero Torres
Elpidia Poveda Espinosa
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera
Elizabeth López
Tópico:
Folate and B Vitamins Research
Publicado: 2008
Citaciones:
17
Artículo de revista
EFECTOS CLÍNICOS DE LOS PROBIÓTICOS: QUÉ DICE LA EVIDENCIA
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Acceso Abierto
Fuente: Revista chilena de nutrición
Claudia Manzano A
Diana Estupiñán G
Elpidia Poveda Espinosa
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2012
Citaciones:
12
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0
Artículo de revista
[Genetic polymorphism of the E apolipoprotein in school age children: comparison with levels of plasma lipids and apolipoproteins].
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Acceso Abierto
Fuente: PubMed
Ney E Callas
Elpidia Poveda Espinosa
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera
Patricia Hernández Rodríguez
Carlina Castillo
Martha Guerra
Tópico:
Diabetes, Cardiovascular Risks, and Lipoproteins
Publicado: 2007
Citaciones:
11
Artículo de revista
Vegetable substrates as an alternative for the inclusion of lactic acid bacteria with probiotic potential in food matrices
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food Science and Technology
Camila Andrea Bernal Castro
Elpidia Poveda Espinosa
Carolina Gutiérrez Cortés
Consuelo Díaz Moreno
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2023
Citaciones:
8
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Artículo de revista
Prácticas de alimentación en adolescentes escolares de cinco ciudades colombianas: resultados de la Encuesta Mundial de Salud a Escolares
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000194891-59
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Colombiana de Cancerología
Marion Piñeros Petersen
Constanza Pardo Ramos
Elpidia Poveda Espinosa
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2011
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Estabilidad y efecto de la ingestión sobre los niveles de folatos en plasma
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Acceso Abierto
Fuente: Biomédica
Visitación Noy
Cesar Mauricio Baracaldo Barrera
Ana Yibby Forero Torres
Elpidia Poveda Espinosa
Martha R Sánchez
Lucia Castro de Navarro
Tópico:
Folate and B Vitamins Research
Publicado: 2002
Citaciones:
4
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Artículo de revista
Vitamina D, sus posibles efectos en la función inmune y la respuesta ante la COVID-19: una revisión sistemática exploratoria
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Acceso Abierto
ID Minciencias: TP-0000073148-197
Ranking: TP-TP_B
Fuente: Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo
Daniel Armando Niño Parra
Mercedes Mora Plazas
Elpidia Poveda Espinosa
Tópico:
Vitamin D Research Studies
Publicado: 2021
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Tesis de Pregrado
El hierro en la alimentación complementaria del niño lactante: una revisión
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Acceso Abierto
Fuente: Perspectivas en Nutrición Humana
Fabiola Becerra Bulla
Elpidia Poveda Espinosa
Melier Vargas Zárate
Tópico:
Child Nutrition and Water Access
Publicado: 2021
Citaciones:
3
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Artículo de revista
Estrés, depresión, ansiedad y el hábito alimentario en personas con síndrome de intestino irritable
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Acceso Abierto
Fuente: Revista Colombiana de Gastroenterología
Mayra Sofía Vergara Alvira
Laura Marcela Ahumada Ossa
Elpidia Poveda Espinosa
Tópico:
Child Nutrition and Feeding Issues
Publicado: 2022
Citaciones:
3
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