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Hecho en Colombia
Andrea Milena Sanchez Riaño
Centro de Desarrollo Agroindustrial del Tolima - CEDAGRITOL
Universidad del Tolima
Universidad Surcolombiana
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Characterization of Polyphenol Oxidase Activity in Juices from 12 Underutilized Tropical Fruits with High Agroindustrial Potential
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000001180-11
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food and Bioprocess Technology
Víctor Falguera
Andrea Milena Sanchez Riaño
Juan Pablo Quintero Ceron
Carlos Antonio Rivera Barrero
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Albert Ibarz
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2011
Citaciones:
43
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Artículo de revista
Bioactive potential of Colombian feijoa in physiological ripening stage
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000320382-202
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences
Andrea Milena Sanchez Riaño
José Fernando Solanilla Duque
Jonh Jairo Méndez Arteaga
Henry Alexander Váquiro Herrera
Tópico:
Psidium guajava Extracts and Applications
Publicado: 2019
Citaciones:
15
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Artículo de revista
Incidence of hydrocolloid type on quality parameters in mango leathers (Mangifera indica L.) Yulima variety
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000213365-159
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Food Science and Technology
Andrea Milena Sanchez Riaño
Helga Bermeo Andrade
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2018
Citaciones:
14
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Artículo de revista
Physicochemical, structural, and thermal characterization of biodegradable film prepared using arracacha thermoplastic starch and polylactic acid
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Measurement & Characterization
Andrea Milena Sanchez Riaño
Evelyn Melissa Alegría Vivas
Helga Bermeo Andrade
Yanneth Bohorquez Perez
Héctor Samuel Villada Castillo
Luis Daniel Daza Ramirez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2022
Citaciones:
8
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Artículo de revista
Producción de bioetanol a partir de subproductos agroindustriales lignocelulósicos
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000004915-3
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Tumbaga
Andrea Milena Sanchez Riaño
Tópico:
Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2010
Citaciones:
6
Artículo de revista
Ocho cadenas productivas: estrategia de fortalecimiento del sector agropecuario del Tolima
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: LIB-0000248592-136
Ranking: LIB-LIB_C
Luis Daniel Daza Ramírez
Andrea Milena Sanchez Riaño
Andrés Felipe Muñoz Galindez
Julián Octavio Murillo Tovar
Angélica Piedad Sandoval
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2020
Citaciones:
6
Libro
Producción de bioetanol a partir de subproductos agroindustriales lignocelulósicos
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal
Andrea Milena Sanchez Riaño
Tópico:
Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2010
Citaciones:
5
Artículo de revista
Desorption and thermophysical properties of feijoa pulp as affected by temperature and moisture content
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Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Properties
Andrea Milena Sanchez Riaño
José Fernando Solanilla Duque
Henry Alexander Váquiro Herrera
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2022
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Effects of cherries Sanitization methods and fermentation times on quality parameters of coffee beans
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Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Andrea Milena Sanchez Riaño
Carolina Vega Oliveros
WILMER LICERIO LADINO GARZON
Dayana Alejandra Orozco Blanco
Andrés Felipe Bahamón Monje
Nelson Gutiérrez Guzmán
Claudia Milena Amorocho Cruz
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2024
Citaciones:
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Artículo de revista
Perspectivas de uso de subproductos agroindustriales para la producción de bioetanol
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000004915-4
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Scientia et technica
Andrea Milena Sanchez Riaño
Carlos Antonio Rivera Barrero
Elizabeth Murillo Perea
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2010
Citaciones:
1
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Artículo de revista
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