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Hecho en Colombia
Frank Devlieghere
Universidad de Gante
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Effect of Superatmospheric Oxygen Packaging on Sensorial Quality, Spoilage, and Listeria monocytogenes and Aeromonas caviae Growth in Fresh Processed Mixed Salads
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food Protection
ANA ALLENDE
liesbeth jacxsens
Frank Devlieghere
Johan Debevere
Francisco Artés Hernández
Temas:
Listeria monocytogenes
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Food spoilage
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Modified atmosphere
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Bacterial growth
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Biology
Chemistry
Microbiology
Oxygen
Water content
Genetics
Geotechnical engineering
Organic chemistry
Engineering
Publicado: 2002
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Artículo de revista
Rapid evolutionary tuning of endospore quantity versus quality trade-off via a phase-variable contingency locus
Acceso Cerrado
Fuente: Current Biology
Tom Dongmin Kim
Sadhana Khanal
Leonard Bäcker
Cédric Lood
Alison Kerremans
Sayali Gorivale
Katrien Begyn
Alexander Cambre
Andreja Rajkovic
Frank Devlieghere
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Temas:
Endospore
Biology
Genetics
Propidium monoazide
Microbiology
Locus (genetics)
Bacillus cereus
Gene
Bacteria
Polymerase chain reaction
Publicado: 2024
Citaciones:
1
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Artículo de revista
1
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