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Hecho en Colombia
Lidia Montero
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Universidad Autónoma de Madrid
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Hemp seeds: Nutritional value, associated bioactivities and the potential food applications in the Colombian context
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Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Nutrition
Lidia Montero
Diego Ballesteros Vivas
Andres Fernando Gonzalez Barrios
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Tópico:
Cannabis and Cannabinoid Research
Publicado: 2023
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Characterization of secondary metabolites from green cocoa beans using focusing-modulated comprehensive two-dimensional liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000197874-165
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Analytica Chimica Acta
Said Toro Uribe
Lidia Montero
Luis Javier López Giraldo
Elena Ibáñez
Miguel Herrero
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2018
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40
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Extraction and Characterization of the Polar Lipid Fraction of Blackberry and Passion Fruit Seeds Oils Using Supercritical Fluid Extraction
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Acceso Abierto
Fuente: Food Analytical Methods
David Arturo Perdomo
Juan Pablo Jiménez Mora
Elena Ibáñez
Alejandro Cifuentes
Andrés Mauricio Hurtado Benavides
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Tópico:
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Publicado: 2021
Citaciones:
20
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Artículo de revista
Novel Extraction Techniques for Bioactive Compounds from Herbs and Spices
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Acceso Cerrado
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Lidia Montero
José Antonio Mendiola
Miguel Herrero
Elena Ibáñez
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2020
Citaciones:
15
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0
Otro
Pressurized liquid extraction of bioactive extracts with antioxidant and antibacterial activity from green, red and brown Algerian algae
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Acceso Abierto
Fuente: Algal Research
Badria Keramane
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Lidia Montero
Firdousse Laincer
Fatiha Bedjou
Elena Ibáñez
Tópico:
Seaweed-derived Bioactive Compounds
Publicado: 2023
Citaciones:
9
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Editorial: Women in nutrition and food science technology
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Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Nutrition
Elena Ibáñez
Lidia Montero
Andrea del Pilar Sánchez Camargo
Tópico:
Nutrition, Genetics, and Disease
Publicado: 2022
Citaciones:
0
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Artículo de revista
1
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