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Jose Benedito
Universidad Politécnica de Valencia
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000320382-53
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Jose Benedito
Javier Telis Romero
Tópico:
Natural Fiber Reinforced Composites
Publicado: 2009
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0
Artículo de revista
Ultrasonic assessment of fresh cheese composition
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000320382-57
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Javier Telis Romero
Henry Alexander Váquiro Herrera
José Bon
Jose Benedito
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2010
Citaciones:
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Altmétricas:
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Artículo de revista
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