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Hecho en Colombia
Pablo Escalona
Universidad Técnica Federico Santa María
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Exploring The Potential Acceleration of Granny Smith Apple Drying By Pre-Treatment With CO2 Laser Microperforation
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Fuente: Food and Bioprocess Technology
Eric Araya
Helena Nuñez
Natalia Medina Ramirez
Aldonza Jaques
Ricardo Simpson
María Escobar
Pablo Escalona
Oscar Alfonso Vega Castro
Cristian Ramirez
Natalia Andrea Ramirez Saldarriaga
Temas:
Chemistry
Diffusion
Dehydration
Thermal diffusivity
Osmotic dehydration
Analytical Chemistry (journal)
RADIUS
Laser
Chromatography
Thermodynamics
Optics
Biochemistry
Physics
Computer security
Computer science
Publicado: 2022
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