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ImpactU Versión 3.10.0
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Hecho en Colombia
Avelino Alvarez Ordóñez
Universidad de León
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Heat resistance of Cronobacter sakazakii DPC 6529 and its behavior in reconstituted powdered infant formula
Acceso Cerrado
Fuente: Food Research International
Juan Pablo Huertas
Avelino Alvarez Ordóñez
Ruth Morrissey
María Ros Chumillas
Maria Dolores Esteban
Javier Maté
Alfredo Palop
Colin Hill
Temas:
Cronobacter sakazakii
Cronobacter
Infant formula
Food science
Microbiology
Enterobacteriaceae
Enterobacter
Chemistry
Biology
Escherichia coli
Biochemistry
Gene
Publicado: 2015
Citaciones:
27
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Epidemiology, Detection, and Control of Foodborne Microbial Pathogens
Acceso Abierto
Fuente: BioMed Research International
Miguel Prieto Maradona
Pierre Colin
Pablo Fernández Escámez
Avelino Alvarez Ordóñez
Temas:
Food safety
Food processing
Outbreak
Environmental health
Consumption (sociology)
Food chain
Business
Public health
Biotechnology
Food industry
Medicine
Biology
Food science
Ecology
Social science
Nursing
Virology
Sociology
Publicado: 2015
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
