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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Heat resistance of Cronobacter sakazakii DPC 6529 and its behavior in reconstituted powdered infant formula
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 17/01/2015
APC (est):
No disponible
Juan Pablo Huertas
Avelino Alvarez Ordóñez
Ruth Morrissey
María Ros Chumillas
Maria Dolores Esteban
Javier Maté
Alfredo Palop
Colin Hill
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Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Enterobacteriaceae and Cronobacter Research
Citaciones:
27
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
Food Research International
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
69
Issue
No disponible
Páginas
401 - 409
pISSN
No disponible
ISSN
1873-7145
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S38919146
Enlaces e Identificadores:
Doi URL
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2015.01.010
Scholar citations URL
https://scholar.google.com/scholar?cites=537747965327465501&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Openalex URL
https://openalex.org/W1970771217
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AHVwI5Ox2dgcJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Artículo de revista
