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Hecho en Colombia
María Luz Sanz
Instituto de Química Orgánica General
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HPAEC-PAD oligosaccharide analysis to detect adulterations of honey with sugar syrups
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000635820-27
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Vanessa Ripoll Morales
Nieves Corzo Sánchez
María Luz Sanz
Nieves Corzo Sánchez
Tópico:
Bee Products Chemical Analysis
Publicado: 2007
Citaciones:
122
Altmétricas:
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Artículo de revista
Characterization and in Vitro Digestibility of Bovine β-Lactoglobulin Glycated with Galactooligosaccharides
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000635324-13
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
María Luz Sanz
Marta Corzo Martínez
Robert Rastall
Agustı́n Olano
Francisco Javier Moreno Andújar
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2007
Citaciones:
75
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Artículo de revista
Galacto-oligosaccharides Derived from Lactulose Exert a Selective Stimulation on the Growth of Bifidobacterium animalis in the Large Intestine of Growing Rats
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000635324-55
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
M Carmen Marín‐Manzano
Leticia Abecia
Oswaldo Hernandez Hernandez
María Luz Sanz
Antonia Montilla
Agustı́n Olano
Luis A Rubio
Francisco Javier Moreno Andújar
Alfonso Clemente
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2013
Citaciones:
64
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Artículo de revista
Determination of minor carbohydrates in carrot (Daucus carota L.) by GC–MS
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000873411-58
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Ana Cristina Soria
María Luz Sanz
María del Mar Villamiel Guerra
Tópico:
Potato Plant Research
Publicado: 2008
Citaciones:
60
Altmétricas:
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Artículo de revista
Characterization of goat colostrum oligosaccharides by nano-liquid chromatography on chip quadrupole time-of-flight mass spectrometry and hydrophilic interaction liquid chromatography-quadrupole mass spectrometry
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000635324-41
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Chromatography A
Rosa Lebrón Aguilar
Jaime Salcedo
daniela barile
Apichaya Bunyatratchata
Francisco Javier Moreno Andújar
A Ignacio Martin Garcia
Alfonso Clemente
María Luz Sanz
Ana Isabel Ruiz Matute
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Protein purification and stability
Publicado: 2015
Citaciones:
58
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Artículo de revista
Mass spectrometric characterization of glycated β-lactoglobulin peptides derived from galacto-oligosaccharides surviving the in vitro gastrointestinal digestion
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000635324-11
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of the American Society for Mass Spectrometry
Francisco Javier Moreno Andújar
Jesús Eduardo Quintanilla López
Rosa Lebrón Aguilar
Agustı́n Olano
María Luz Sanz
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2008
Citaciones:
51
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Artículo de revista
Changes in Caprine Milk Oligosaccharides at Different Lactation Stages Analyzed by High Performance Liquid Chromatography Coupled to Mass Spectrometry
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000635324-34
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Rosa Lebrón Aguilar
daniela barile
Jaime Salcedo
Francisco Javier Moreno Andújar
Alfonso Clemente
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Infant Nutrition and Health
Publicado: 2017
Citaciones:
38
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Artículo de revista
Influence of Chemical Structure on the Solubility of Low Molecular Weight Carbohydrates in Room Temperature Ionic Liquids
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000635324-48
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Industrial & Engineering Chemistry Research
Cipriano Carrero Carralero
Laura Ruiz Aceituno
Lourdes Ramos
Francisco Javier Moreno Andújar
María Luz Sanz
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Ionic liquids properties and applications
Publicado: 2014
Citaciones:
26
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Artículo de revista
Microwave assisted extraction of inositols for the valorization of legume by-products
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000012130-304
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Ana M Zuluaga
Adal Mena García
Ana C Soria Monzón
Maite del Pilar Rada Mendoza
Diana María Chito Trujillo
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Tópico:
Phytase and its Applications
Publicado: 2020
Citaciones:
25
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Artículo de revista
Separation of di- and trisaccharide mixtures by comprehensive two-dimensional liquid chromatography. Application to prebiotic oligosaccharides
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000635324-85
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Analytica Chimica Acta
Rosa Lebrón Aguilar
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Francisco Javier Moreno Andújar
Miguel Herrero
Francisco Javier Moreno Andújar
Tópico:
Analytical Chemistry and Chromatography
Publicado: 2019
Citaciones:
23
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