Cargando información...
FuenteFood Chemistry | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen114 |
Issue2 | Páginas758 - 762 | pISSNNo disponible |
ISSN0308-8146 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630 | |
| Minciencias ID | ART-0000873411-58 | Scienti ID | 0000873411-58 | Doi URL | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.10.060 |
|---|---|---|---|---|---|
| Openalex URL | https://openalex.org/W2019483826 | ||||