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Laura Torrano
Universidad Autónoma de Barcelona
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Elaboración de una Película Comestible a Base de Colágeno Incorporado con Nisina como Agente Antimicrobiano
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000295400-123
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Información tecnológica
Luis E Guzmán
Diofanor Acevedo Correa
Laura Torrano
Julieth Estrada
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2015
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
LA FIESTA DEL LIBRO Y LA ROSA, CANTO A LA LIBERTAD DE PENSAMIENTO
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Acceso Cerrado
Fuente: Gaceta UNAM (2000-2009)
Laura Torrano
Tópico:
Cultural and Mythological Studies
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
Elaboración de una Película Comestible a Base de Colágeno Incorporado con Nisina como Agente Antimicrobiano
Ver producto
Acceso Cerrado
Luis E Guzmán
Diofanor Acevedo Correa
Laura Torrano
Julieth Estrada
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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