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GABRIELA LOPEZ VELASCO
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Survival and distribution of Escherichia coli on diverse fresh-cut baby leafy greens under preharvest through postharvest conditions
Acceso Cerrado
Fuente: International Journal of Food Microbiology
Alejandro Tomás‐Callejas
GABRIELA LOPEZ VELASCO
Alex B Camacho
Francisco Artés Hernández
Francisco Artés Hernández
Trevor V Suslow
Temas:
Preharvest
Biology
Phyllosphere
Postharvest
Escherichia coli
Population
Leafy
Growing season
Horticulture
Outbreak
Inoculation
Botany
Bacteria
Biochemistry
Genetics
Demography
Virology
Sociology
Gene
Publicado: 2011
Citaciones:
97
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Artículo de revista
Chlorine dioxide dose, water quality and temperature affect the oxidative status of tomato processing water and its ability to inactivate Salmonella
Acceso Cerrado
Fuente: Food Control
GABRIELA LOPEZ VELASCO
Alejandro Tomás‐Callejas
Adrian Sbodio
Francisco Artés Hernández
Trevor V Suslow
Temas:
Chlorine dioxide
Turbidity
Salmonella enterica
Postharvest
Hand sanitizer
Chemistry
Chlorine
Food science
Environmental science
Water treatment
Pulp and paper industry
Sodium chlorite
Water quality
Environmental chemistry
Horticulture
Environmental engineering
Biology
Biochemistry
Ecology
Inorganic chemistry
Organic chemistry
Escherichia coli
Gene
Engineering
Publicado: 2011
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of Current Operating Standards for Chlorine Dioxide in Disinfection of Dump Tank and Flume for Fresh Tomatoes
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food Protection
Alejandro Tomás‐Callejas
GABRIELA LOPEZ VELASCO
Angela M Valadez
Adrian Sbodio
Francisco Artés Hernández
Michelle D Danyluk
Trevor V Suslow
Temas:
Turbidity
Flume
Mesophile
Environmental science
Chlorine dioxide
Reduction potential
Pulp and paper industry
Chlorine
Environmental engineering
Chemistry
Bacteria
Biology
Mathematics
Engineering
Ecology
Inorganic chemistry
Flow (mathematics)
Genetics
Geometry
Organic chemistry
Publicado: 2012
Citaciones:
34
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Artículo de revista
Acidified sodium chlorite optimisation assessment to improve quality of fresh‐cut tatsoi baby leaves
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Alejandro Tomás‐Callejas
GABRIELA LOPEZ VELASCO
Francisco Artés Hernández
Francisco Artés Hernández
Temas:
Sodium chlorite
Sodium hypochlorite
Antimicrobial
Food science
Human decontamination
Population
Chemistry
Toxicology
Biology
Chlorine dioxide
Medicine
Organic chemistry
Environmental health
Pathology
Publicado: 2011
Citaciones:
16
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Artículo de revista
1
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