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Hecho en Colombia
Alicia Casariego
Universidad de La Habana
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Effect of molecular weight reduction by gamma irradiation on the antioxidant capacity of chitosan from lobster shells
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000056766-16
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Journal of Radiation Research and Applied Sciences
Mario A García
Nilia de la Paz
Cristina Castro
José L Rodríguez
Manuel Rapado
Robin Zuluaga Gallego
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Alicia Casariego
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2015
Citaciones:
59
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of the Addition of Turmeric Hydroalcoholic Extract on Physicochemical Properties of Chitosan Films and Shelf Life Extension of Minimally Processed Pineapple
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Packaging Technology and Research
Daliannis Rodríguez
Mario A García
Nilia de la Paz
Pedro A Badillo
Cristina Castro
Alicia Casariego
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2021
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
