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Hecho en Colombia
María Ruiz Rico
Universidad Politécnica de Valencia
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Study of apple juice preservation by filtration through silica microparticles functionalised with essential oil components
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001368601-23
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Control
Nataly Peña Gomez
María Ruiz Rico
Isabel Fernández Segovia
José Manuel Barat Baviera
Nataly Peña Gomez
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2019
Citaciones:
34
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Artículo de revista
Novel antimicrobial filtering materials based on carvacrol, eugenol, thymol and vanillin immobilized on silica microparticles for water treatment
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001368601-25
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Innovative Food Science & Emerging Technologies
Nataly Peña Gomez
María Ruiz Rico
Édgar Pérez Esteve
Isabel Fernández Segovia
José Manuel Barat Baviera
Nataly Peña Gomez
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2019
Citaciones:
18
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Artículo de revista
Microbial stabilization of craft beer by filtration through silica supports functionalized with essential oil components
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001368601-24
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Nataly Peña Gomez
María Ruiz Rico
Édgar Pérez Esteve
Isabel Fernández Segovia
José Manuel Barat Baviera
Nataly Peña Gomez
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2019
Citaciones:
17
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0
Artículo de revista
Physico-chemical and microbiological changes in commercial tilapia (Oreochromis niloticus) during cold storage
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000315214-78
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Vitae
Nelson Gutiérrez Guzmán
Isabel Fernández Segovia
Ana Fuentes López
María Ruiz Rico
José Manuel Barat Baviera
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2015
Citaciones:
6
Altmétricas:
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Artículo de revista
Development of amino-functionalized membranes for removal of microorganism
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001368601-15
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Innovative Food Science & Emerging Technologies
Nataly Peña Gomez
María Ruiz Rico
Isabel Fernández Segovia
José Manuel Barat Baviera
Nataly Peña Gomez
Tópico:
Membrane Separation Technologies
Publicado: 2018
Citaciones:
6
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