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Riccardo Gagliardi
Universidad Politécnica de las Marcas
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Palm oil and cardiovascular disease: a randomized trial of the effects of hybrid palm oil supplementation on human plasma lipid patterns
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000312797-27
Fuente: Food & Function
Paolo Lucci
M Borrero
Alvaro de Jesús Ruiz Morales
Deborah Pacetti
Natale Giuseppe Frega
Ofelia Diez
Myriam Ojeda
Riccardo Gagliardi
L Parra
Manuel Alejandro Sánchez Ángel
Temas:
Elaeis guineensis
Waist
Palm oil
Palm
Body mass index
Medicine
Lipid profile
Blood lipids
Cholesterol
Animal science
Biology
Internal medicine
Food science
Physics
Quantum mechanics
Publicado: 2015
Citaciones:
41
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0
Artículo de revista
Effects of the Fruit Ripening Stage on Antioxidant Capacity, Total Phenolics, and Polyphenolic Composition of Crude Palm Oil from Interspecific Hybrid Elaeis oleifera × Elaeis guineensis
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000312797-26
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Juanita Carolina Rodríguez Rodríguez
Daniela Gómez
Deborah Pacetti
Oscar Nuñez
Riccardo Gagliardi
Natale Giuseppe Frega
Myriam Ojeda
Monica Rosa Loizzo
Rosa Tundis
Paolo Lucci
Temas:
Elaeis guineensis
Ripening
Polyphenol
Palm oil
Antioxidant capacity
Biology
Composition (language)
Botany
Interspecific competition
Antioxidant
Food science
Linguistics
Philosophy
Biochemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of deep-fat frying process on phospholipid molecular species composition of Sardina pilchardus fillet
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001421481-59
Fuente: Food Control
Deborah Pacetti
Paolo Lucci
Massimo MOZZON
Riccardo Gagliardi
Dennis Fiorini
Natale Giuseppe Frega
Paolo Lucci N/A
Temas:
Food science
Chemistry
Sunflower oil
Phospholipid
Phosphatidylethanolamine
Phosphatidylcholine
Composition (language)
Polyunsaturated fatty acid
Docosahexaenoic acid
Oleic acid
Fatty acid
Biochemistry
Linguistics
Philosophy
Membrane
Publicado: 2014
Citaciones:
21
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Changes in the Fatty Acid Profile and Phospholipid Molecular Species Composition of Human Erythrocyte Membranes after Hybrid Palm and Extra Virgin Olive Oil Supplementation
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000187062-524
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Deborah Pacetti
Riccardo Gagliardi
Michele Balzano
Natale Giuseppe Frega
Myriam Ojeda
M Borrero
Alvaro de Jesús Ruiz Morales
Paolo Lucci
Temas:
Degree of unsaturation
Phospholipid
Phosphatidylethanolamine
Phosphatidylcholine
Polyunsaturated fatty acid
Chemistry
Fatty acid
Palm oil
Biochemistry
Membrane
Food science
Olive oil
Chromatography
Composition (language)
Linguistics
Philosophy
Publicado: 2016
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Hybrid palm oil (Elaeis oleifera × Elaeis guineensis) supplementation improves plasma antioxidant capacity in humans
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000312797-24
Fuente: European Journal of Lipid Science and Technology
Myriam Ojeda
M Borrero
Gonzalo Sequeda
Ofelia Diez
Vivian Maritza Castro Herrera
Ángela García
Alvaro de Jesús Ruiz Morales
Deborah Pacetti
Natale Giuseppe Frega
Riccardo Gagliardi
Mostrar todos
Temas:
Elaeis guineensis
Food science
Antioxidant capacity
Antioxidant
Palm oil
Chemistry
Vegetable oil
Botany
Biology
Biochemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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