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Hecho en Colombia
Riccardo Gagliardi
Universidad Politécnica de las Marcas
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Palm oil and cardiovascular disease: a randomized trial of the effects of hybrid palm oil supplementation on human plasma lipid patterns
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000312797-27
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food & Function
Paolo Lucci
M Borrero
Alvaro de Jesús Ruiz Morales
Deborah Pacetti
Natale Giuseppe Frega
Ofelia Diez
Myriam Ojeda
Riccardo Gagliardi
L Parra
Manuel Alejandro Sánchez Ángel
Tópico:
Fatty Acid Research and Health
Publicado: 2015
Citaciones:
41
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effects of the Fruit Ripening Stage on Antioxidant Capacity, Total Phenolics, and Polyphenolic Composition of Crude Palm Oil from Interspecific Hybrid Elaeis oleifera × Elaeis guineensis
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000312797-26
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Juanita Carolina Rodríguez Rodríguez
Daniela Gómez
Deborah Pacetti
Oscar Nuñez
Riccardo Gagliardi
Natale Giuseppe Frega
Myriam Ojeda
Monica Rosa Loizzo
Rosa Tundis
Paolo Lucci
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2016
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of deep-fat frying process on phospholipid molecular species composition of Sardina pilchardus fillet
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001421481-59
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Control
Deborah Pacetti
Paolo Lucci
Massimo MOZZON
Riccardo Gagliardi
Dennis Fiorini
Natale Giuseppe Frega
Paolo Lucci N/A
Tópico:
Edible Oils Quality and Analysis
Publicado: 2014
Citaciones:
21
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Changes in the Fatty Acid Profile and Phospholipid Molecular Species Composition of Human Erythrocyte Membranes after Hybrid Palm and Extra Virgin Olive Oil Supplementation
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000187062-524
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Deborah Pacetti
Riccardo Gagliardi
Michele Balzano
Natale Giuseppe Frega
Myriam Ojeda
M Borrero
Alvaro de Jesús Ruiz Morales
Paolo Lucci
Tópico:
Fatty Acid Research and Health
Publicado: 2016
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Hybrid palm oil (Elaeis oleifera × Elaeis guineensis) supplementation improves plasma antioxidant capacity in humans
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000312797-24
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: European Journal of Lipid Science and Technology
Myriam Ojeda
M Borrero
Gonzalo Sequeda
Ofelia Diez
Vivian Maritza Castro Herrera
Ángela García
Alvaro de Jesús Ruiz Morales
Deborah Pacetti
Natale Giuseppe Frega
Riccardo Gagliardi
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Tópico:
Edible Oils Quality and Analysis
Publicado: 2016
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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