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Alberto Romero
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Bioplastics based on wheat gluten processed by extrusion
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Cleaner Production
Mercedes Jimenez Rosado
L S Zárate Ramírez
Alberto Romero
Carlos Bengoechea
Pedro Partal
Antonio Guerrero
Temas:
Bioplastic
Extrusion
Materials science
Ultimate tensile strength
Plasticizer
Gluten
Xanthan gum
Composite material
Pulp and paper industry
Chemistry
Food science
Waste management
Engineering
Rheology
Publicado: 2019
Citaciones:
96
Altmétricas:
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Artículo de revista
Thermo-mechanical and hydrophilic properties of polysaccharide/gluten-based bioplastics
Acceso Cerrado
Fuente: Carbohydrate Polymers
L S Zárate Ramírez
Alberto Romero
Carlos Bengoechea
Pedro Partal
Antonio Guerrero
Temas:
Bioplastic
Polysaccharide
Absorption of water
Carboxymethyl cellulose
Locust bean gum
Chemistry
Isoelectric point
Ultimate tensile strength
Chemical engineering
Cellulose
Gluten
Plasticizer
Dynamic mechanical analysis
Polymer
Materials science
Polymer chemistry
Composite material
Organic chemistry
Food science
Rheology
Xanthan gum
Ecology
Engineering
Biology
Enzyme
Sodium
Publicado: 2014
Citaciones:
70
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Wheat gluten‐based materials plasticised with glycerol and water by thermoplastic mixing and thermomoulding
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000739588-8
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Lidia Soledad Zárate Ramírez
Inmaculada Martínez
Alberto Romero
Pedro Partal
Antonio Guerrero
Lidia Soledad Zárate Ramírez
Temas:
Plasticizer
Materials science
Thermoplastic
Differential scanning calorimetry
Mixing (physics)
Composite material
Bioplastic
Absorption of water
Gluten
Glycerol
Isothermal process
Chemical engineering
Chemistry
Organic chemistry
Thermodynamics
Waste management
Physics
Food science
Engineering
Quantum mechanics
Publicado: 2010
Citaciones:
64
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Faba bean protein flour obtained by densification: A sustainable method to develop protein concentrates with food applications
Acceso Cerrado
Fuente: LWT
Manuel Felix
Alejandra López Osorio
Alberto Romero
Antonio Guerrero
Temas:
Microstructure
Isoelectric point
Coalescence (physics)
Rheology
Food protein
Chemical engineering
Materials science
Chemistry
Dispersion (optics)
Emulsion
Solubility
Pea protein
High protein
Chromatography
Food science
Composite material
Biochemistry
Organic chemistry
Physics
Optics
Astrobiology
Engineering
Enzyme
Publicado: 2018
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Formulation and processing of virgin and recycled polyolefin/oil blends for the development of lubricating greases
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001353216-207
Fuente: Journal of Industrial and Engineering Chemistry
José Enrique Martín Alfonso
Alberto Romero
Concepción Valencia Barragán
José María Franco Gómez
José María Franco Gómez
Temas:
Polyolefin
Materials science
Polymer science
Chemical engineering
Composite material
Engineering
Layer (electronics)
Publicado: 2012
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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