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Hecho en Colombia
Edmundo Brito de la Fuente
Universidad Nacional Autónoma de México
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Linear and non-linear viscoelasticity of puddings for nutritional management of dysphagia
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001353216-128
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Hydrocolloids
L A Quinchia
Concepción Valencia Barragán
Pedro Partal
José María Franco Gómez
Edmundo Brito de la Fuente
C Gallegos
José María Franco Gómez
Tópico:
Dysphagia Assessment and Management
Publicado: 2010
Citaciones:
58
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Droplet-size distribution and stability of commercial injectable lipid emulsions containing fish oil
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001353216-113
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: American Journal of Health-System Pharmacy
Críspulo Gallegos
Concepción Valencia Barragán
Pedro Partal
José María Franco Gómez
Omay Maglio
Malin Abrahamsson
Edmundo Brito de la Fuente
José María Franco Gómez
Tópico:
3D Printing in Biomedical Research
Publicado: 2012
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Influence of Secondary Homogenisation and Final Thermal Treatment on the Evolution of the Rheological Properties of Model Puddings for Dysphagia Nutritional Support
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001353216-26
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Juan Carbone
L A Quinchia
Concepción Valencia Barragán
Pedro Partal
José María Franco Gómez
Edmundo Brito de la Fuente
C Gallegos
José María Franco Gómez
Tópico:
Dysphagia Assessment and Management
Publicado: 2011
Citaciones:
2
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0
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1
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