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Martha Victoria Ruiz Duque
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Efecto de dos procesos térmicos sobre la calidad biológica de la proteína de granos de Vitabosa (Mucuna sp) en pollos de engorde
Acceso Abierto
Fuente: Veterinaria y Zootecnia
Martha Victoria Ruiz Duque
Angel María Giraldo Mejía
Temas:
Animal science
Mucuna
Chemistry
Mineralogy
Horticulture
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
Efecto de dos procesos térmicos sobre la calidad biológica de la proteína de granos de Guandul (Cajanus sp) y Vitabosa (Mucuna sp) utilizando como modelo animal pollos de engorde
Martha Victoria Ruíz Duque
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
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