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Natalia Medina Ramirez
Universidad Estatal de Georgia
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Effect of pulsed vacuum and laser microperforations on the potential acceleration of chicken meat marination
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000513997-147
Fuente: Journal of Food Process Engineering
Natalia Medina Ramirez
Oscar Alfonso Vega Castro
Ricardo Simpson
Cristian Ramirez
Helena Nuñez
Natalia Andrea Ramirez Saldarriaga
Temas:
Marination
Chemistry
Food science
Diffusion
Vacuum packing
Brine
Meat packing industry
Analytical Chemistry (journal)
Thermodynamics
Chromatography
Physics
Organic chemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Exploring The Potential Acceleration of Granny Smith Apple Drying By Pre-Treatment With CO2 Laser Microperforation
Acceso Cerrado
Fuente: Food and Bioprocess Technology
Eric Araya
Helena Nuñez
Natalia Medina Ramirez
Aldonza Jaques
Ricardo Simpson
María Escobar
Pablo Escalona
Oscar Alfonso Vega Castro
Cristian Ramirez
Natalia Andrea Ramirez Saldarriaga
Temas:
Chemistry
Diffusion
Dehydration
Thermal diffusivity
Osmotic dehydration
Analytical Chemistry (journal)
RADIUS
Laser
Chromatography
Thermodynamics
Optics
Biochemistry
Physics
Computer security
Computer science
Publicado: 2022
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Contexto y las TIC como Estrategia para Mejorar el Proceso Enseñanza-Aprendizaje de las Matemáticas en los Estudiantes del Grado Sexto
Acceso Cerrado
Fuente: Unaciencia - Revista De Estudios E Investigaciones
Y Torres
Natalia Medina Ramirez
Temas:
Humanities
Philosophy
Publicado: 2024
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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