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ImpactU Versión 3.10.0
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Hecho en Colombia
Ana Veronica Charles Rodriguez
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
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Biological control of pathogens in artisanal cheeses
Acceso Cerrado
Fuente: International Dairy Journal
Sarahi Del Carmen Rangel Ortega
Lizeth Guadalupe Campos Múzquiz
Ana Veronica Charles Rodriguez
MONICA LIZETH CHAVEZ GONZALEZ
Lissethe Palomo Ligas
Juan Carlos Contreras Esquivel
José Fernando Solanilla Duque
Adriana Carolina Flores Gallegos
Raúl Rodríguez Herrera
Temas:
Pathogenic bacteria
Food science
Raw milk
Outbreak
Bacteria
Biology
Microorganism
Biotechnology
Genetics
Virology
Publicado: 2023
Citaciones:
16
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0
Artículo de revista
Dietary Factors and Production Season Effect on the Properties of Goat Cheese
Acceso Abierto
Fuente: Dairy
Sarahi Del Carmen Rangel Ortega
Lizeth Guadalupe Campos Múzquiz
Ana Veronica Charles Rodriguez
Lissethe Palomo Ligas
José Fernando Solanilla Duque
Adriana Carolina Flores Gallegos
Raúl Rodríguez Herrera
Temas:
Food science
Seasonality
Pasteurization
Biology
Grazing
Agronomy
Ecology
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
1
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