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Hecho en Colombia
Lidia Dorantes Alvarez
Instituto Politécnico Nacional
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001597959-4
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Santiago García Pinilla
Gustavo Gutierrez Sabogal
Humberto Hernández‐Sánchez
Jose Joel Gonzalez Barbosa
Evangelina García Armenta
LILIANA ALAMILLA BELTRÁN
Lidia Dorantes Alvarez
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2019
Citaciones:
4
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0
Artículo de revista
1
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