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Beatriz Brito
Universidad de Santiago de Compostela
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Characterising polysaccharides in cherimoya (Annona cherimola Mill.) purée and their enzymatic liquefaction
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Acceso Cerrado
Fuente: European Food Research and Technology
Beatriz Brito
Marisol Rodríguez
Ivan Samaniego
Maria Isabelle Jaramillo
Fabrice Vaillant Barka
Tópico:
Polysaccharides and Plant Cell Walls
Publicado: 2007
Citaciones:
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Enzymatic Liquefaction of Cell-Walls from Kent and Tommy Atkins Mango Fruits
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Acceso Abierto
Fuente: Food and Public Health
Beatriz Brito
Fabrice Vaillant Barka
Tópico:
Polysaccharides and Plant Cell Walls
Publicado: 2012
Citaciones:
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