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ImpactU Versión 3.11.2
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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Characterising polysaccharides in cherimoya (Annona cherimola Mill.) purée and their enzymatic liquefaction
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 22/01/2007
APC (est):
No disponible
Beatriz Brito
Marisol Rodríguez
Ivan Samaniego
Maria Isabelle Jaramillo
Fabrice Vaillant Barka
JSON
HTML
BibTeX
Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Polysaccharides and Plant Cell Walls
Citaciones:
13
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
European Food Research and Technology
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
226
Issue
3
Páginas
355 - 361
pISSN
No disponible
ISSN
1438-2377
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S169454776
Enlaces e Identificadores:
Scienti ID
0000002372-46
Scholar citations URL
https://scholar.google.com/scholar?cites=9472259178288544624&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Pdf URL
https://www.doc-developpement-durable.org/file/Culture/Arbres-Fruitiers/FICHES_ARBRES/cherimolier_Annona-cherimola/Characterising%20polysaccharides%20in%20cherimoya%20Annona%20cherimola%20puree%20and%20their%20enzymat.pdf
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AcHtSVok5dIMJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Doi URL
https://doi.org/10.1007/s00217-006-0545-0
Openalex URL
https://openalex.org/W2148449701
Artículo de revista
