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Rebecca Stoltzfus
Goshen College
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Chicken thigh, chicken liver, and iron-fortified wheat flour increase iron uptake in an in vitro digestion/Caco-2 cell model
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000001035-88
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Nutrition Research
Helena Pachón
Rebecca Stoltzfus
Raymond P Glahn
Tópico:
Iron Metabolism and Disorders
Publicado: 2008
Citaciones:
15
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0
Artículo de revista
1
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