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Chicken thigh, chicken liver, and iron-fortified wheat flour increase iron uptake in an in vitro digestion/Caco-2 cell model

Acceso Cerrado

ID Minciencias: ART-0000001035-88

Ranking: ART-ART_C

Idioma: Inglés

Publicado: 01/12/2008

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Iron Metabolism and Disorders

FuenteNutrition Research	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen28
Issue12	Páginas851 - 858	pISSNNo disponible
ISSN0271-5317	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S123713480

Minciencias ID	ART-0000001035-88	Scienti ID	0000001035-88	Pmid URL	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083498
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.nutres.2008.09.003	Openalex URL	https://openalex.org/W2014715176

Artículo de revista