Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Olga Miriam Rutiaga Quiñones
Instituto Tecnológico de Durango
National Technological Institute of Mexico
Perfil externo:
Citaciones:
14
Productos:
3
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
3 Productos
Más citado
CSV
API
Avances en las investigaciones sobre la encapsulación mediante gelación iónica: una revisión sistemática
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: TecnoLógicas
Nallely Ortiz Romero
Luz Araceli Ochoa Martínez
Silvia Marina González Herrera
Olga Miriam Rutiaga Quiñones
Jose Alberto Gallegos Infante
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2021
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Dehydrated apple‐based snack supplemented with Agave fructans exerts prebiotic effect regulating the production of short‐chain fatty acid in mice
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001775889-9
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Processing and Preservation
Silvia Marina González Herrera
Nuria Elizabeth Rocha Guzmán
Luis E Simental Mendía
Raúl Rodríguez Herrera
Cristóbal Noe Aguilar
Olga Miriam Rutiaga Quiñones
Mercedes López De Blanco
Claudia I Gamboa Gómez
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2019
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EFECTO DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DE FRUCTOSA SOBRE LA PRODUCCIÓN DE CELULOSA BACTERIANA EN CULTIVO ESTÁTICO EFFECT OF DIFFERENT CONCENTRATIONS OF FRUCTOSE ON BACTERIAL CELLULOSE PRODUCTION IN STATIC CULTURE
Ver producto
Acceso Cerrado
L Ruben
Olga Miriam Rutiaga Quiñones
P Adrian
Tópico:
Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
