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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Vanina Andrea Ambrosi
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Bioactive peptides in reformulated food
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Vanina Andrea Ambrosi
María Cristina Añon
Verónica C Chamorro
María Fernanda Godoy
Gema Nieto Martínez
Adriana Pazos
Dario Pighin
Javier Francisco Rey Rodriguez
Adriana Scilingo
Valeria A Tironi
Temas:
Sustainability
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Publicado: 2023
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