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Hecho en Colombia
Gabriela Azofeifa
Universidad de Costa Rica
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Pasteurization of blackberry juice preserves polyphenol-dependent inhibition for lipid peroxidation and intracellular radicals
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Composition and Analysis
Gabriela Azofeifa
Silvia Quesada
Ana Mercedes Pérez
Fabrice Vaillant Barka
Alain Michel
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2015
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57
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antioxidant and Anti-inflammatory in Vitro Activities of Phenolic Compounds from Tropical Highland Blackberry (Rubus adenotrichos)
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Gabriela Azofeifa
Silvia Quesada
frederic boudard
Marion MORENA CARRERE
Jean‐Paul Cristol
Ana Mercedes Pérez
Fabrice Vaillant Barka
Alain Michel
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2013
Citaciones:
35
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Hypoglycaemic, hypolipidaemic and antioxidant effects of blackberry beverage consumption in streptozotocin-induced diabetic rats
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000002372-27
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Functional Foods
Gabriela Azofeifa
Silvia Quesada
Laura Navarro
Olman Hidalgo
Karine Portet
Ana Mercedes Pérez
Fabrice Vaillant Barka
Patrick Poucheret
Alain Michel
Tópico:
Natural Antidiabetic Agents Studies
Publicado: 2016
Citaciones:
34
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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