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Hecho en Colombia
Ariela Veloso de Paula
Centro Universitário de Araraquara
Universidad Estatal Paulista
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Enzymatic synthesis of capric acid-rich structured lipids and their effects on mice with high-fat diet-induced obesity
Acceso Abierto
Fuente: Food Research International
Julian Paul Martinez Galan
Catalina María Ontibón Echeverri
Mariana Campos Costa
Alexander Batista Duharte
Vinícius Guerso Batista
Victoria Mesa Salgado
Rubens Monti
Ariela Veloso de Paula
Amanda Martins Baviera
Temas:
Chemistry
TBARS
Capric Acid
Food science
Lipase
Fatty acid
Thiobarbituric acid
Lipid peroxidation
Biochemistry
Triglyceride
Adipose tissue
Antioxidant
Enzyme
Cholesterol
Lauric acid
Publicado: 2021
Citaciones:
24
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Artículo de revista
Evaluation of Candida rugosa Lipase Immobilized on Magnetic Nanoparticles in Enzymatic/Chemical Hydroesterification for Biodiesel Production
Acceso Cerrado
Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Otávio Domingues
Daniela Remonatto
Letícia Santos
Julian Paul Martinez Galan
Danilo Luiz Flumignan
Ariela Veloso de Paula
Temas:
Lipase
Chemistry
Candida rugosa
Hydrolysis
Organic chemistry
Biodiesel
Maghemite
Biodiesel production
Immobilized enzyme
Fatty acid
Catalysis
Enzyme
Mineralogy
Hematite
Publicado: 2022
Citaciones:
6
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Artículo de revista
Enzymatic synthesis of structured lipids from sacha inchi (Plukenetia volubilis) oil with capric acid via acidolysis reaction in stirred tank and packed bed mini reactors
Acceso Abierto
Fuente: Food Bioscience
Angie Vanessa Caicedo Paz
Cassamo Ussemane Mussagy
Victoria Mesa Salgado
Rodney H Miotti Junior
Rodrigo Valenzuela
Ariela Veloso de Paula
Julian Paul Martinez Galan
Temas:
Chemistry
Capric Acid
Lipase
Hydrolysis
Chromatography
Rhizopus oryzae
Palm stearin
Fatty acid
Packed bed
Nuclear chemistry
Food science
Enzyme
Organic chemistry
Palm oil
Lauric acid
Fermentation
Publicado: 2024
Citaciones:
5
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Artículo de revista
Micropropagación de Gynerium sagitatum Aubl. cvs “criolla”, “costera” y “martinera”
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000314030-92
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Isidro Elias Suarez Padron
Jorge Gallo Mercado
CARLOS ALFREDO PÉREZ ABDALA
Claudia Marcela Lopez Diaz
Ariela Veloso de Paula
Dary Luz Mendoza Meza
Temas:
Explant culture
Biology
Micropropagation
Sowing
Population
Horticulture
Cultivar
Botany
In vitro
Biochemistry
Demography
Sociology
Publicado: 2020
Citaciones:
3
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Artículo de revista
SÍNTESE DE LIPÍDEOS ESTRUTURADOS EMPREGANDO LIPASE DE RHIZOPUS ORYZAE IMOBILIZADA EM PÓ DE SABUGO DE MILHO.
Acceso Abierto
Fuente: Blucher Chemical Engineering Proceedings
Vinícius Guerso Batista
Ariela Veloso de Paula
BEATRIZ MARQUES DA SILVA
Julian Paul Martinez Galan
R Monti
Temas:
Rhizopus oryzae
Lipase
Food science
Humanities
Chemistry
Art
Biochemistry
Enzyme
Fermentation
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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