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Humberto Astiazarán
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Influence of whole and fresh-cut mango intake on plasma lipids and antioxidant capacity of healthy adults
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-92
Fuente: Food Research International
Maribel Robles‐Sánchez
Humberto Astiazarán
Olga Martin Belloso
Shela Gorinstein
Emilio Alvarez Parrilla
Laura A de la Rosa
Gloria Yepiz Plascencia
Gustavo González
Shela Gorinstein
Temas:
Antioxidant capacity
Antioxidant
Chemistry
DPPH
Food science
Lipid profile
Lipid oxidation
Phenols
Very low-density lipoprotein
Polyphenol
Biochemistry
Cholesterol
Lipoprotein
Publicado: 2011
Citaciones:
50
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Frutos tropicales mínimamente procesados: Potencial antioxidante y su impacto en la salud
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000779539-68
Fuente: Interciencia
Maribel Robles‐Sánchez
Shela Gorinstein
Olga Martin Belloso
Humberto Astiazarán
Gustavo González
Reinaldo Cruz Valenzuela
Shela Gorinstein
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2007
Citaciones:
25
Artículo de revista
Is It Time to Encourage Celiac Disease Assessment in Colombia? Results of an Epidemiological Survey
Acceso Abierto
Fuente: REVMEDUAS
Oscar Gerardo Figueroa Salcido
Feliznando Isidro Cárdenas Torres
Francisco Cabrera Chávez
Jhonatan Gonzalez Santamaría
Jesús Gilberto Arámburo Gálvez
Veronica Lopez Teros
Humberto Astiazarán
Noe Ontiveros
Temas:
Medicine
Irritable bowel syndrome
Wheat allergy
Gluten
Gluten free
Disease
Population
Epidemiology
Health care
Pediatrics
Family medicine
Internal medicine
Environmental health
Allergy
Food allergy
Immunology
Pathology
Economics
Economic growth
Publicado: 2022
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
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