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Hecho en Colombia
David Villanueva Bermejo
Universidad Autónoma de Madrid
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Perfil externo:
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Antioxidant and antimicrobial assessment of licorice supercritical extracts
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001361265-38
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Industrial Crops and Products
Somaris Elena Quintana Martinez
Carolina Cueva
David Villanueva Bermejo
MVictoria Moreno Arribas
Tiziana Fornari
Monica Rodriguez Garcia Risco
Tópico:
Pharmacological Effects of Natural Compounds
Publicado: 2019
Citaciones:
30
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Supercritical antisolvent particle precipitation and fractionation of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) extracts
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001361265-39
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of CO2 Utilization
Somaris Elena Quintana Martinez
David Villanueva Bermejo
Guillermo Reglero rada
Monica Rodriguez Garcia Risco
Tiziana Fornari
Tópico:
Phase Equilibria and Thermodynamics
Publicado: 2019
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Fractionation and precipitation of licorice (Glycyrrhiza glabra L.) phytochemicals by supercritical antisolvent (SAS) technique
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001361265-40
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Somaris Elena Quintana Martinez
Diego Martín Hernández
David Villanueva Bermejo
Monica Rodriguez Garcia Risco
Tiziana Fornari
Somaris Elena Quintana Martinez
Tópico:
Pharmacological Effects of Natural Compounds
Publicado: 2020
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Vaccinium meridionale Swartz extracts and their addition in beef burgers as antioxidant ingredient
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000240583-67
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Alexis Lopez Padilla
Diana A Martín
David Villanueva Bermejo
Laura Jaime
Alejandro Ruiz‐Rodríguez
Claudia Estela Restrepo Florez
Diana Marsela Rivero Barrios
Tiziana Fornari
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2017
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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