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Hecho en Colombia
Alejandro Angulo
Universidad Técnica Federico Santa María
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ID Minciencias: ART-0000513997-102
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Ricardo Simpson
Diego Jiménez
Sergio Almonacid
Helena Nuñez
Marlene Pinto
Cristian Ramirez
Oscar Alfonso Vega Castro
lida Fuentes Viveros
Alejandro Angulo
Tópico:
Microbial Inactivation Methods
Publicado: 2019
Citaciones:
22
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1
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