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Hecho en Colombia
Ivonne Alejandra González Cárdenas
Instituto Nacional de Metrología de Colombia
Universidad Nacional de Colombia
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Application of tristimulus colorimetry to evaluate colour changes during the ripening of Colombian guava (Psidium guajava L.) varieties with different carotenoid pattern
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000085669-6652
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Ivonne Alejandra González Cárdenas
Coralia Osorio
Antonio J Meléndez Martínez
María Lourdes González Miret
Francisco José Heredia Mira
Temas:
Carotenoid
Ripening
Psidium
Lutein
Lycopene
Colorimetry
Horticulture
Pigment
Botany
Maturity (psychological)
Pulp (tooth)
Food science
beta-Carotene
Chemistry
Biology
Chromatography
Organic chemistry
Medicine
Psychology
Developmental psychology
Pathology
Publicado: 2011
Citaciones:
23
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of Avocado Reference Material for Pesticide Residue Analysis
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of AOAC International
Laura Vanessa Morales Erazo
Andres Sebastian Salinas Trujillo
Ivonne Alejandra González Cárdenas
Katherin Holguin
Diana Sinuco
Francisco José Díaz Galiano
Diego Alejandro Ahumada Forigua
Amadeo Rodríguez Fernández Alba
Temas:
Pesticide
Environmental science
Pesticide residue
Reference values
Homogeneous
Reference dose
Material balance
Toxicology
Mathematics
Computer science
Process engineering
Engineering
Risk assessment
Biology
Agronomy
Medicine
Internal medicine
Computer security
Combinatorics
Publicado: 2022
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
METODOLOGÍAS ESTANDARIZADAS PARA CARACTERIZAR EL SALVADO DE ARROZ EN CADA ETAPA DE PULIDO DE ARROZ (MOLINO INDUSTRIAL)
Acceso Cerrado
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000084689-57
Fuente: Editorial Utadeo eBooks
Rubén Danilo Bourdon
Ivonne Alejandra González Cárdenas
Edgar Mauricio Vargas Solano
Temas:
Environmental science
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Caracterizacion química del color de diferentes variedades de Guayaba (Psidium guajava L.) colombiana
Coralia (Thesis advisor) Osorio Roa
(Asesor)
Ivonne Alejandra González Cárdenas
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Caracterización fisicoquímica de un péptido polivalente, derivado de la Lactoferricina Bovina, candidato a fármaco para el tratamiento del cáncer de mama
Zuly Jenny Rivera Monroy
(Asesor)
Ivonne Alejandra González Cárdenas
(Asesor)
Kevin Andrey Huertas Ortiz
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
NaN
