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Hecho en Colombia
Maribel Cornejo Mazón
Instituto Politécnico Nacional
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Microencapsulation of Vanilla Oleoresin (V. planifolia Andrews) by Complex Coacervation and Spray Drying: Physicochemical and Microstructural Characterization
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001597959-1
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Foods
Miguel Ángel Hernández Fernández
Santiago García Pinilla
Oswaldo Israel Ocampo Salinas
Gustavo Gutierrez Sabogal
Humberto Hernández‐Sánchez
Maribel Cornejo Mazón
Maria de Jesús Perea Flores
GLORIA DAVILA ORTIZ
Tópico:
Biochemical and biochemical processes
Publicado: 2020
Citaciones:
30
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0
Artículo de revista
Removal of Methylene Blue from Aqueous Solutions by Using Nance (Byrsonima crassifolia) Seeds and Peels as Natural Biosorbents
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of Chemistry
Lorena Robles Melchor
Maribel Cornejo Mazón
Diana Maylet Hernández Martínez
Gustavo Gutierrez Sabogal
Santiago García Pinilla
Edgar Oliver López Villegas
Darío Iker Téllez Medina
Tópico:
Adsorption and biosorption for pollutant removal
Publicado: 2021
Citaciones:
10
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0
Artículo de revista
Design of an interstitial structure for a grape seed oil emulsion by design of experiments and surface response
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001447782-14
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Mexicana de Ingeniería Química
M C Chaparro Mercado
Felipe García Ochoa
Humberto Hernández‐Sánchez
LILIANA ALAMILLA BELTRÁN
María Ximena Quintanilla Carvajal
Maribel Cornejo Mazón
R Pedroza‐Islas
Gustavo Gutierrez Sabogal
MC Chaparro Mercado
H Hernández Sánchez
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Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2012
Citaciones:
7
Artículo de revista
Effect of two pasteurization methods on the content of bioactive compounds and antioxidant capacity of nance (Byrsonima crassifolia) pulp and their kinetics of loss during refrigerated storage
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Acceso Abierto
Fuente: Revista Mexicana de Ingeniería Química
M Urquieta Herrero
Maribel Cornejo Mazón
Gustavo Gutierrez Sabogal
Santiago García Pinilla
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2021
Citaciones:
3
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Artículo de revista
1
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