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Shela Gorinstein
Universidad Hebrea de Jerusalén
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The total polyphenols and the antioxidant potentials of some selected cereals and pseudocereals
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Fuente: European Food Research and Technology
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Nicolas Carlos Marti Jaramillo Ocampo
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Tópico:
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Publicado: 2006
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Comparison of composition and antioxidant capacity of some cereals and pseudocereals
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Publicado: 2008
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Valorization of Garlic Crops Residues as Precursors of Cellulosic Materials
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Lucía Marlén Moreno Bastidas
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Relationship between dicotyledone-amaranth, quinoa, fagopyrum, soybean and monocots- sorghum and rice based on protein analyses and their use as substitution of each other
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Fuente: European Food Research and Technology
Shela Gorinstein
Jerzy Drzewiecki
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Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
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In vitrostudies of polyphenol compounds, total antioxidant capacity and other dietary indices in a mixture of plants (Prolipid)
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ID Minciencias: ART-0000723711-36
Ranking: ART-ART_B
Fuente: International Journal of Food Sciences and Nutrition
> Zenon Jastrzebski
OSCAR JULIO MEDINA VARGAS
LUCIA MARLEN MORENO
Shela Gorinstein
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2007
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21
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1
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