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Hecho en Colombia
DIANA LAURA RAMOS PATIÑO
Universidad Autónoma de Sinaloa
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Estudio sensorial y de estabilidad en salsa desarrollada a base de ahuyama “Cucurbita máxima” con pulpa de uchuva “Physalis peruviana”
Acceso Cerrado
Fuente: Alimentos Hoy
Adriana Micanquer
Alejandra Doria
DIANA LAURA RAMOS PATIÑO
Carlos Julio Márquez Cardozo
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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