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Fiorella Patricia Cardenas Toro
Pontificia Universidad Católica del Perú
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Partial-hydrothermal hydrolysis is an effective way to recover bioactives from turmeric wastes
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001375461-27
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Food Science and Technology
Ádina L Santana
Juan Felipe Osorio Tobón
Fiorella Patricia Cardenas Toro
Caroline J Steel
Maria Ângela de Almeida Meireles
Tópico:
Thermochemical Biomass Conversion Processes
Publicado: 2017
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Partial-hydrothermal hydrolysis is an effective way to recover bioactives from turmeric wastes
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Acceso Abierto
Fuente: Figshare
Ádina L Santana
Juan Felipe Osorio Tobón
Fiorella Patricia Cardenas Toro
Caroline J Steel
Maria Ângela de Almeida Meireles
Tópico:
Process Optimization and Integration
Publicado: 2017
Citaciones:
0
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