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Hecho en Colombia
Antonio Mulet
Universidad Politécnica de Valencia
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Enthalpy-driven optimization of intermittent drying of Mangifera indica L.
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Acceso Cerrado
Fuente: Process Safety and Environmental Protection
Henry Alexander Váquiro Herrera
Gabriela Clemente
Jose V Garcia Perez
Antonio Mulet
José Bon
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2009
Citaciones:
66
Altmétricas:
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Artículo de revista
Influence of high-intensity ultrasound on drying kinetics in fixed beds of high porosity
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000539481-5
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Jader Rodriguez Cortina
Antonio Mulet
José Bon
Jader Rodriguez Cortina
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2013
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Ultrasonically assisted antioxidant extraction from grape stalks and olive leaves
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000275212-60
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Physics Procedia
Juan A Carcel
Jose V Garcia Perez
Antonio Mulet
Ligia Inés Rodríguez Piedrahita
Enrique Riera
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2010
Citaciones:
38
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Simulation and optimization of milk pasteurization processes using a general process simulator (ProSimPlus)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000320382-52
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Computers & Chemical Engineering
José Bon
Gabriela Clemente
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Tópico:
Viral Infectious Diseases and Gene Expression in Insects
Publicado: 2009
Citaciones:
29
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Management of Surface Drying Temperature to Increase Antioxidant Capacity of Thyme Leaf Extracts (Thymus vulgarisL.)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000539481-17
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Drying Technology
Jader Rodriguez Cortina
Evandro de Castro Melo
Antonio Mulet
José Bon
Jader Rodriguez Cortina
Tópico:
Essential Oils and Antimicrobial Activity
Publicado: 2014
Citaciones:
9
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Artículo de revista
MODELING SORPTION ISOTHERMS AND ISOSTERIC HEAT OF SORPTION OF MANGO PULP cv. TOMMY ATKINS
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000320382-94
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Artículo de revista
Optimization of Intermittent Hot Air Drying of Mango (Mangifera Indica L.)
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Acceso Cerrado
Fuente: Defect and diffusion forum/Diffusion and defect data, solid state data. Part A, Defect and diffusion forum
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Jose V Garcia Perez
Gabriela Clemente
José Bon
Tópico:
Textile materials and evaluations
Publicado: 2008
Citaciones:
3
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Artículo de revista
MODELAGEM DE ISOTERMAS DE SORÇÃO E CALOR ISOSTÉRICO DE SORÇÃO DE POLPA DE MANGA cv. TOMMY ATKINS
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
MODELADO DE LAS ISOTERMAS DE SORCIÓN Y DEL CALOR ISOSTÉRICO DE SORCIÓN EN PULPA DE MANGO cv. TOMMY ATKINS
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Bon
Henry Alexander Váquiro Herrera
Antonio Mulet
Tópico:
Plant Physiology and Cultivation Studies
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
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