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Hecho en Colombia
Igor José Santos
Universidad Federal de São João del-Rei
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Evaluation of microencapsulation of the UFV-AREG1 bacteriophage in alginate-Ca microcapsules using microfluidic devices
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001554057-17
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Colloids and Surfaces B Biointerfaces
Delaine Gouvêa
Laís Silva Batalha
Marco T P Gontijo
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Igor José Santos
Regina Cs Mendonça
Tópico:
Innovative Microfluidic and Catalytic Techniques Innovation
Publicado: 2017
Citaciones:
38
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Conjugates of α-lactalbumin, β-lactoglobulin, and lysozyme with polysaccharides: Characterization and techno-functional properties
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Acceso Cerrado
Fuente: Food Research International
Igor José Santos
Héctor Luis Hernández Hernández
Mariana Helena Cardoso Costa
José Antônio de Queiroz Lafetá Junior
Jane Sr Coimbra
Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2018
Citaciones:
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Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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