La valoración de empresas permite realizar una estimación equivalente al valor actual de mercado de una empresa, a través de métodos cuantitativos, que básicamente expresan el grado de utilidad que está proporcionando a sus propietarios; sin embargo, realizar esta actividad de manera eficiente, requiere del conocimiento de los métodos existentes, tanto contables como de rentabilidades futuras, junto con sus ventajas y desventajas para poder determinar, según su necesidad, cuál de dichos métodos es conveniente para el empresario. El presente trabajo tiene como objetivo, ofrecer una herramienta teórico-práctica que facilite la aplicación de los diferentes métodos de valoración, específicos para empresas pequeñas y medianas que no cotizan en bolsa y que se ajusten al sector manufacturero colombiano; tomando como muestra tres empresas de dicho sector.