El trabajo de grado que se desenvuelve a continuación en desarrollar una alternativa de producto ya sea cera para pisos, jabón industrial o aceite epoxidado; a partir del aceite de cocina usado (ACUs) tratado por la empresa Greenfuel Colombia con el fin de ampliar el mercado, obtener productos amigables con el medio ambiente y ser un producto rentable. La empresa Greenfuel Colombia, se encarga de la recolección y tratamiento de los aceites y grasas usadas o vencidas con el fin de retirar en mayor proporción las impurezas que se obtienen durante el proceso de cocción y fritura. Inicialmente se realizó una caracterización del aceite de cocina usado tratado por la empresa para evaluar las condiciones y las propiedades físicas y químicas en las que se encuentra la materia prima, las pruebas que se realizaron fueron densidad, índice de refracción, índice de yodo, índice de peróxidos, índice de saponificación, índice de acidez, acidez, contenido de humedad y compuestos volátiles y por último contenido de impurezas insolubles. De acuerdo con los ensayos establecidos se realizó un desarrollo experimental ya que los resultados obtenidos cumplían con los requerimientos para la elaboración de los tres productos seleccionados los cuales son ceras para muebles y pisos laminados, jabones industriales y aceite epoxidado. Posterior al desarrollo de cada producto se realizaron pruebas de calidad para identificar si el producto se encuentra dentro de los parámetros a nivel industrial para comercialización.