El objetivo principal del proyecto es desarrollar una propuesta para la creación de una planta avícola en el municipio de Sandoná-Nariño que opere en los municipios de Consaca, Ancuya, La Florida y Samaniego. Para lo cual se realizo una investigación de mercado, demostrando que existe una necesidad por un alimento nutritivo y barato en la región “el huevo” para el cual hay un mercado potencial de 25.726.015 huevos/año. A partir de esta información se creo un programa de producción y se propuso una empresa capaz de producir 7.516.562 huevos, generando 24 empleos en un lapso de 5 años, marcando una TIR de 41% y una utilidad neta de $383.229.709 pesos en estos cinco primeros años de funcionamiento.