El propósito de este plan de negocio es esbozar una estrategia integral para el establecimiento de una heladería llamada Mocca Dolce, especializada en ofrecer un producto principal de fresas con crema. Se llevará a cabo un análisis exhaustivo que abarca el estudio organizacional, técnico, de mercado y financiero para evaluar la viabilidad de este proyecto en su totalidad. Con la intención de satisfacer la demanda latente de deliciosos helados en la ciudad de Montería, este plan busca ofrecer una experiencia única y deliciosa para los amantes de los postres. Los resultados preliminares sugieren un potencial prometedor para Mocca Dolce, con la capacidad de generar ganancias significativas para los inversores y satisfacer las necesidades de los consumidores ávidos de sabores irresistibles.