La cosecha es uno de los procesos más importantes en la producción cafetera, pues la forma en la que se desarrolla es lo que ha posibilitado que el café de Colombia sea el más reconocido a nivel mundial. Esa situación conduce a que la mayoría de la fuerza laboral que se requiere para dicha producción se concentre en los recolectores y que éstos representen la proporción más alta de trabajadores del gremio cafetalero. Sin embargo, al realizar la búsqueda, recopilación y análisis sistemático de las fuentes de información relacionadas con el tema, se pudo evidenciar que las condiciones laborales bajo las cuales este grupo específico de trabajadores desempeña su labor son precarias y las condiciones de seguridad y salud derivadas de las mismas han sido un tema muy poco explorado. No obstante, mediante un proceso de asociación, fue posible la identificación de algunos peligros y factores de riesgo a los que los recolectores están expuestos y, derivado de ello, las afecciones en la salud que causan en los cosecheros.