Este trabajo expone un proyecto pedagógico de huerto escolar como recurso didáctico en la primaria. Se indaga aquí la percepción de los malos hábitos alimenticios para mejorar la educación nutricional y brindar Seguridad alimentaria está dirigida muy especialmente a la comunidad educativa de la Institución Etnoeducativa N° 13, sedes Juliakat y Mulujuitchon, Para incluir nuevas tácticas metodológicas transformadoras, a fin de que los estudiantes logren vivencias aprovechando la huerta escolar como un lugar para el disfrute que le estimule el autodesarrollo para proceder más comprometidos con una alimentación provechosa, para ellos y su familia. El huerto escolar como una táctica para la formación y estudio está ordenado a través de actividades integradas de forma transversal, teniendo en cuenta los contenidos relacionados con nutrición y seguridad alimentaria, constituyéndose en un fortalecimiento de los buenos hábitos alimenticios. Su propósito educativo es demostrar cómo puede lograr mejorar y cambiar conciencia sobre una nutrición adecuada para un desarrollo integral.