En el presente trabajo se busca implementar la gestión de la cadena de suministros en la empresa U.T. Nutrición Cesar. A través de una serie de actividades como la configuración de la cadena de suministros, la integración de los procesos GSCF y APICS-SCOR, entre otras actividades, se busca mejorar los procesos de negocio de la empresa de estudio.
