La Industria Licorera de Caldas es una empresa pública del departamento de Caldas que se dedica a la elaboración de licores de calidad, como aguardiente y ron. Para la producción de ron, la empresa utiliza diversas materias primas de origen vegetal para conferir color, sabor y aroma mediante su cocción y destilación. Sin embargo, este proceso genera entre 1,5y2toneladas de residuos orgánicos. Actualmente, estos residuos se gestionan de manera simple, compostándolos al aire libre en una granja propiedad de la empresa durante cuatro a seis meses. Por lo tanto, resulta imperativo implementar un método que optimice este proceso. En este contexto, entra en juego la mosca soldado negro (Hermetia illucens), un díptero de la familia Stratiomyidae que ha ganado popularidad recientemente debido a su capacidad acelerada para convertir residuos orgánicos en "frass", una materia orgánica que puede utilizarse como fertilizante de alta calidad (Jozwik, R., et al., 2015) La gestión de los residuos generados por procesos humanos e industriales se ha vuelto un desafío creciente, careciendo de una planificación global efectiva para aprovechar su máximo potencial. En este contexto, el procesamiento de residuos mediante larvas de mosca soldado negro (MSN) surge como una solución alineada con los principios de la economía circular. A pesar de sus beneficios, la implementación global de esta tecnología enfrenta desafíos, tales como la necesidad de comprender la microbiota y los nutrientes presentes en el frass (excremento de larvas de MSN) y su impacto al aplicarse directamente como fertilizante en diversas especies de importancia agrícola. En respaldo a esta idea, estudios recientes aportan valiosa información sobre la eficacia del frass como fertilizante. En un experimento hidropónico con col rizada (Brassica oleraceavar. viridis) realizado por Nicolás Romano y Shahidul Islam (2023), la adición de frass de MSN generó un aumento significativo en el peso de las coles y niveles más altos de clorofila en comparación con tratamientos sin este fertilizante. Esto sugiere un futuro prometedor para la aplicación del frass en sistemas hidropónicos, eliminando la necesidad de procesamientos adicionales recomendados para sistemas convencionales en suelo agrícola. Adicionalmente, el estudio de FangMing Xiang, et al. (2022) reveló que el vermicompost obtenido a partir del frass de larvas de mosca soldado negro no solo incrementó la acumulación de carbono, sino que también mejoró los niveles de nutrientes en el suelo y potenció actividades enzimáticas clave. Estos hallazgos sugieren que la aplicación de este vermicompost podría ser beneficiosa tanto para mejorar la calidad del suelo como para el control biológico de patógenos transmitidos por el suelo.